Petit Gateau

É de comer e chorar por mais! É uma receita facilima, o único senão é o tempo no forno, se deixarem mais tempo não fica cremoso por dentro, fica seco e a saber a queimado...mas é pouco provável, basta seguirem cuidadosamente as instruções. Podem acompanhar com gelado e frutos vermelhos.

Ingredientes:
  
- 200 gr chocolate;
- 50gr de margarina;
- 60gr açúcar (eu usei metade);
- 2  ovos;
- 2  gemas;
- 2 c. sopa farinha com fermento.


Modo de preparação:

Coloque o chocolate e a margarina a derreterem em banho-maria. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 185ºC, e unte as formas.
Retire o chocolate do lume, e numa taça à parte, junte o açúcar, as gemas e os 2 ovos. Bata até obter um creme esbranquiçado. Junte depois o chocolate derretido, 2 colheres de sopa de farinha e continue a bater.

Disponha o creme dentro das formas, e leve tudo ao forno durante 5 a 7 minutos.

Depois é só desenformar e servir!